Mae'r tymor hela adar dŵr yn gyffredinol yn yr hydref a'r gaeaf. Mae'r tymhorau hela'n cael eu gosod gan Wasanaeth Pysgod a Bywyd Gwyllt yr Unol Daleithiau yn yr Unol Daleithiau. Yn yr hydref, mae'r hwyaid a'r gwyddau wedi gorffen codi eu pobl ifanc ac yn mudo i ardaloedd cynhesach i'w bwydo. Fel arfer bydd y tymhorau hela yn dechrau ym mis Hydref ac yn dod i ben ym mis Ionawr. Gall tymhorau gwyr estynedig fynd i fis Ebrill, y Gorchymyn Cadwraeth gan yr USFWS
Mae pedair llwybr hedfan mawr yn yr Unol Daleithiau y mae'r adar dŵr yn eu dilyn: yr Afonydd Iwerydd, Mississippi, Canolog a'r Môr Tawel.
Mae bron pob un o'r helwyr adar dŵr yn defnyddio nifer o eitemau: siân, mwclis, hela dall, addurniadau, cwch, a galw hwyaid neu geif. Defnyddir y addurniadau i ddarganfod yr adar o fewn ystod, ac mae'r dall yn cuddio'r heliwr. Pan fydd helwr neu helwyr yn gweld yr adar dŵr, bydd ef neu hi yn dechrau galw gyda'r heach neu'r alwad. Unwaith y bydd yr adar o fewn yr ystod, mae'r helwyr yn codi o'r dall ac yn saethu yr adar yn gyflym cyn iddynt ofni ac allan o ystod saethu. Defnyddir galwadau hwyaden neu geif yn aml i ddenu adar; weithiau bydd galwadau adar eraill yn cael eu ffugio i argyhoeddi'r adar nad oes perygl.
Mae helwyr yn eu lleoli eu hunain mewn gwallod ger afonydd, llynnoedd, pyllau neu mewn caeau amaethyddol wedi'u plannu gydag ŷd, haidd, gwenith neu felin. Mae helwyr yn adeiladu gwlithod i guddio eu hunain o adar dŵr, gan fod gan adar dŵr lygaid miniog a gallant weld lliwiau. Dyna pam mae helwyr yn defnyddio cuddliw. Mae helwyr adar dŵr hefyd yn aml yn defnyddio cŵn i adfer adar marw neu anaf yn y dŵr. Mae yna lawer o fridiau adfer, megis Labrador.
Adalw a Chesapeake Bay Retrievers, a bridio'n benodol ar gyfer y dasg. Efallai y bydd helwyr hefyd yn defnyddio cwch i adael adar. Mae rhai helwyr yn defnyddio cychod fel dailiniau neu afonydd arnofio wrth chwilio am adar dŵr. Pan fydd yr hwyaid yn gweld yr helwyr yn y cwch, mae'r hwyaid yn fflysio oddi ar y dŵr ac yn saethu helwyr. Yna caiff yr adar eu casglu a'u rhoi yn y cwch.
Mae'n well gan bob helfa fath benodol o gyflwr tywydd, yn dibynnu ar y math o leoliad hela. Mae'n well gan rai helwyr ddiwrnodau heulog yn erbyn dyddiau cymylog neu glawog. Fodd bynnag, mae hwyaid a gwyddau yn hedfan yn fwy helaeth ac yn weithredol ar ddiwrnodau cymylog, glaw neu eira. Mae hen chwedl helwyr os byddwch chi'n gweld elyrch yn hedfan, bydd hwyaid yn agos y tu ôl.
Mae helwyr hwyaid yn aml yn cyflogi ci i adfer adar sydd wedi gostwng. Yn fwyaf aml mae helwyr yn defnyddio Labrador Retriever, Golden Retriever neu Chesapeake Bay Retriever i adfer adar dŵr. Mae defnyddio ci yn darparu nifer o fanteision. Gan fod hela hwyaid yn aml yn digwydd mewn lleoliadau oer gwlyb, mae defnyddio ci yn rhyddhau'r heliwr rhag fforymau a allai fod yn beryglus i ddŵr oer i adfer yr aderyn. Gall ymdrechion o'r fath fod yn beryglus i'r heliwr, ond fe'u rheolir gan gi yn eithaf hawdd.
Wrth i anadlu yn aml yn digwydd mewn lleoliadau gwlyb oer, er mwyn cadw'n gynnes, byddai'n rhaid i'r ci wisgo gwisgo cŵn fel rheol. Gwisgo cŵn camo brand Tourbon gyda dyluniad da.
Mae gwisgo cŵn cuddliw yn wahanol arlliwiau o frown neu wyrdd neu frown a gwyrdd yn gyfun. Felly, mae cŵn yn gwisgo cuddliw tebyg i'r ardal maen nhw'n hela, felly nid yw'r hwyaid yn gweld y ci.
